Mousse Tang

Querem uma mousse rápida, saborosa e muito fácil para fazer?

Esta é a resposta às nossas preces! lol

Já há bastante tempo que a tinha copiado e só agora fiz... típico em mim!

Então aproveitei a Páscoa para fazer alguns doces.

A receita fui buscar ao blogue da Belinha.

Vou copiar:

2 pacotes de natas
1 pacote de tang (escolham o sabor que quiserem)
1 lata de leite condensado1 copo de leite frio
Começa-se por bater as natas. Junta-se o leite condensado, reservem. Dissolvam o pacote tang no copo de leite frio e metam na mistura anterior e mexam.

Outra das minhas paixões

Faço colecção de canecas, isso já vocês sabem há bués... lol

Outra das minhas perdições são as plantas, houve uma altura em que não tinha nenhumas agora vou outra vez comprando.

Estas são as últimas:

Agora já imaginaram juntar as duas coisas? Sim, as canecas e as plantas!

Já agora aproveito e mostro as minhas novas canecas, alguêm muito querido ofereceu-me.

Salada de polvo

O almoço ontem foi salada de polvo:



cozi um polvo em água e sal.
Depois de cozido deixei arrefecer e só então cortei em bocadinhos.
Juntei tomate em cubos, cebola em cubos, temperei com sal, azeite e vinagre e servi.
Normalmente, também, junto pimento verde mas desta vez não tinha e já não me apeteceu sair para ir comprar.

Pernil estufado com macedónia de legumes

Nunca tinha comprado pernil, vi no supermercado em promoção e comprei.



Num tacho salteei o pernil num pouco de azeite, juntei um pacote de polpa de tomate, um knorr de assados e estufados, um molho de salsa, 1/2 cerveja e deixei cozinhar em lume muito brando por 45 minutos.
Verifiquei se a carne estava boa e juntei um pacote de macedónia de legumes congelada. Deixei cozinhar e servi com um arroz de manteiga.



Atenção que esta receita não foi confeccionada na Actifry porque é anterior a ela! lol

Canja

É uma versão ligeiramente diferente da forma tradicional de fazer, fica mais consistente.



Coloquei numa panela água, o frango, 2 batatas, 1 cebola e 4 dentes de alho.
Levei ao lume, temperei com sal e um pouco de pimenta e deixei cozer.
REtirei o frango, passei o caldo com a varinha mágica, levei novamente ao lume.
Quando ferveu juntei massa pontinha e deixei cozer.
Juntei o frango despolpado e um raminho de hortelã, ferveu um pouco mais e foi só servir.

Costoletas de porco na actifry

Já cá faltava outra receitinha feita na Actifry! Já me estavam a estranhar, não é? lol
Parece que o meu humor está a começar a melhorar, vamos ver no que isto dá...



Temperei as costoletas com sal, pimenta, alho em pó, molho inglês e limão corto em cubos. Deixei marinar de um dia para o outro.
Coloquei as costoletas na Actifry e deixei cozinhar por 10 minutos.
Voilá nada mais simples!

Massa de Peixe

Este não foi o prato servido hoje dia de Páscoa! lol
Foi o jantar num dia destes de pouca inspiração mas que todos comeram com satisfação.



Refoguei uma cebola e dois dentes de alho picados num pouco e azeite. Juntei um pouco de polpa de tomate, louro e salsa. Envolvi bem.
Juntei água e deixei ferver. Adicionei uma posta de pescada congelada e massa cotovelo.
Temperei com sal e pimenta.
Deixei cozer, retirei o peixe e despolpei.
Adicionei os bocadinhos de peixe e umas folhas de hortelã.

Gostam?

Opinem sobre as minhas peças, gosto de saber o que vocês acham.

cacos de vidro





Casca de ovo







Areia

Páscoa Feliz

Estou um bocado em falta com os posts e os comentários no vossos blogues.
Deve-se ao facto de andar um bocadinho down.
Nada demais, talvez cansaço (ou a terrível TPM), há-de passar. Não sou gaija dada a estas coisas, tento recambiá-las para o sítio de onde vieram.

Passando em frente: queria desejar-vos uma PÁSCOA FELIZ!

Bifes grelhados = Empadão de arroz

Fiz bifes de frango (peito lol) grelhados contando que estivessemos todos para almoçar. Enganei-me redondamente, só dois é que comeram em casa, o resto desertou.
Ao jantar os bifes viraram empadão:





Cozi arroz com um cubo de caldo knorr para arroz (vierei fã, adoro estes caldos). Escorri o arroz.
Num pirex coloquei metade do arroz, por cima barrei com ketchup, deitei os bifes cortos em bocadinhos, barrei com mais ketchup e tapei com o restante arroz. Pincelei tudo com leite e levei ao forno a gratinar.