sexta-feira, 6 de abril de 2007

Restos à Brás

Tinha febras grelhadas e massa cozida, decidi reaproveitar.

Piquei cebola e alho, refoguei num pouco de azeite e óleo.
Juntei a massa escorrida e a carne corta aos bocadinhos pequenos.
Deixei refogar um pouco, juntei ovos batidos e temperados com sal e pimenta.
Envolvi tudo e deixei cozinhar mexendo sempre.
No fim junta-se salsa picada.

E é comer logo com uma saladinha.

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