Esta receita estava numa série delas que a tia do meu marido me tinha dado.
Ela mora há mais de 20 anos nos Estados Unidos e como sabe que eu gosto de cozinhar passa-me várias receitas que costuma fazer.
Bata com a batedeira 1 chávena de manteiga de amendoim com 1 chávena de açucar (não coloquei todo, só 3/4). Bati um ovo e incorporei, juntei 1 colher de chá de bicarbonato.
Bati tudo bem.
Deitei colheradas de massa num tabuleiro de ir ao forno e assei por 10 minutos a +/- 180º.
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