quarta-feira, 12 de junho de 2013

argolas de cebola

Num restaurante comi estas rodelinhas/argolinhas de cebola a acompanhar um prato de carne e eram uma verdadeira delícia. Cebolas Ovo Pão ralado Ervas aromáticas Corte a cebola em rodelas não muito grossas e seque com papel absorvente. Bata o ovo com um pouco de sal e pimenta. Misture o pão ralado com as ervas aromáticas. Passe a cebola pelo ovo batido e depois pelo pão ralado e frite em óleo abundante bem quente. Escorra em papel absorvente e sirva a acompanhar por exemplo uma carninha grelhada.