O jantar ontem foram estas almôndegas:
As almôndegas comprei no talho já com o tempero e tudo.
Num tacho refoguei 1 cebola picadinha, alho fatiado, salsa picada e uma folha de louro num pouco de margarina.Juntei as almôndegas e deixei refogar bem.Reguei com um pacote dos pequenos de polpa de tomate e uma cerveja. Temperei com sal e pimenta e deixei cozinhar em lume muito brando.No fim juntei uma lata de cogumelos.
sábado, 29 de novembro de 2008
sexta-feira, 28 de novembro de 2008
É só mais um
As pretinhas
quinta-feira, 27 de novembro de 2008
O meu jantar de ontem
O fugitivo
sábado, 22 de novembro de 2008
Bolo mármore
A pedidos de parte a família lá tive que fazer um bolo.
Mas que bolo iria fazer?
Lembrei-me de ir a casa da minha vizinha Risonha para investigar, lá me decidi por este bolo mármore que ela tinha postado.
Escusado será dizer que ele desapareceu enquanto o diabo esfregou o olho.
Mas que bolo iria fazer?
Lembrei-me de ir a casa da minha vizinha Risonha para investigar, lá me decidi por este bolo mármore que ela tinha postado.
Escusado será dizer que ele desapareceu enquanto o diabo esfregou o olho.
Preparação para o Natal III
domingo, 16 de novembro de 2008
Bolo de Formigas
Andava com saudades de fazer um bolo então decidi-me por este
http://sabores.sapo.pt/receita/?3249
Espero que gostem:
http://sabores.sapo.pt/receita/?3249
Espero que gostem:
sexta-feira, 14 de novembro de 2008
Diz que é uma espécie de repolhada
A gaija (eu) está louca: está a postar outra receitinha!!!!!!!!!!! lol
Mas amanhã posto outro trabalho que fiz. Toma, toma!
Tinha entremeada no congelador e repolho no frigorífico, então decidi juntar os dois e deu isto:
Cá vai:
Num tacho alourei num pouco de azeite uma cebola e 3 dentes de alho. Juntei a entrameda aos cubos e deixei refogar. Por cima deitei 1 pacote pequeno de polpa de tomate, 1 folha de louro e 2 copos de vinho tinto (era o que tinha em casa lol). Deixei ferver, temperei com sal e pimenta, reduzi o lume e deixei cozinhar por 30 minutos. Passado este tempo juntei 1 repolho pequeno corto grosseiramente, deixei cozinhar por 15 minutos. Juntei 1 lata de grão, salsa picada e deixei ferver. Quando apaguei o fogo juntei umas folhas de hortelã.
Olha aqui no meu prato com uma massinha:
Mas amanhã posto outro trabalho que fiz. Toma, toma!
Tinha entremeada no congelador e repolho no frigorífico, então decidi juntar os dois e deu isto:
Cá vai:
Num tacho alourei num pouco de azeite uma cebola e 3 dentes de alho. Juntei a entrameda aos cubos e deixei refogar. Por cima deitei 1 pacote pequeno de polpa de tomate, 1 folha de louro e 2 copos de vinho tinto (era o que tinha em casa lol). Deixei ferver, temperei com sal e pimenta, reduzi o lume e deixei cozinhar por 30 minutos. Passado este tempo juntei 1 repolho pequeno corto grosseiramente, deixei cozinhar por 15 minutos. Juntei 1 lata de grão, salsa picada e deixei ferver. Quando apaguei o fogo juntei umas folhas de hortelã.
Olha aqui no meu prato com uma massinha:
quarta-feira, 12 de novembro de 2008
Bolinhas com pepitas
Ontem a minha filha não foi à escola e consequentemente o André também não quiz ir.
Desde que ela chegou a casa na noite anterior que só vomitava, essa tal virose que ainda anda por estes lados. Deixa ver se é desta que se larga daqui, já estamos fartos.
Então o André quiz ficar "a cuidar da mana", ele é assim: um homem em ponto pequeno!
Quando cheguei a casa à noite o André achou que deviamos fazer biscoitos para a mana ficar boa, tinham que ser com pepitas. Lá me apanhou numa boa onda e fomos para a cozinha fazer biscoitos.
Usei:
2 1/2 chávenas de farinha
1 chávenas de açucar mascavado
1 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena de cacau
1 colher de canela
1 colher de fermento
3 ovos
pepitas de chocolate
Misturei tudo e amassei, se houver necessidade vá juntando farinha.
Deixei descansar a massa por 30 minutos e moldei bolinhas.
Foram ao forno por 12 minutos.
Polvilhei com açucar em pó.
São servidos?
Desde que ela chegou a casa na noite anterior que só vomitava, essa tal virose que ainda anda por estes lados. Deixa ver se é desta que se larga daqui, já estamos fartos.
Então o André quiz ficar "a cuidar da mana", ele é assim: um homem em ponto pequeno!
Quando cheguei a casa à noite o André achou que deviamos fazer biscoitos para a mana ficar boa, tinham que ser com pepitas. Lá me apanhou numa boa onda e fomos para a cozinha fazer biscoitos.
Usei:
2 1/2 chávenas de farinha
1 chávenas de açucar mascavado
1 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena de cacau
1 colher de canela
1 colher de fermento
3 ovos
pepitas de chocolate
Misturei tudo e amassei, se houver necessidade vá juntando farinha.
Deixei descansar a massa por 30 minutos e moldei bolinhas.
Foram ao forno por 12 minutos.
Polvilhei com açucar em pó.
São servidos?
Será que gosto? Será que não gosto?
Fiz uma tela com pasta de modelar e depois pintei em tons de lilás, é o que fica bem no meu quarto.
Agora estou entre Março e Abril, como se costuma dizer, não sei se gosto ou não.
A minha filha quando viu disse que estava "tão gira", mostrei a 3 colegas e pedi para serem sinceras, 2 disseram que sim, 1 disse que não.
Agora peço a vossa opinião: sinceramente gostam ou não? O que acham que podia alterar?
Agora estou entre Março e Abril, como se costuma dizer, não sei se gosto ou não.
A minha filha quando viu disse que estava "tão gira", mostrei a 3 colegas e pedi para serem sinceras, 2 disseram que sim, 1 disse que não.
Agora peço a vossa opinião: sinceramente gostam ou não? O que acham que podia alterar?
domingo, 9 de novembro de 2008
Borrego assado no forno
Está bem, já sei, devem estar a pensar que estou doida. lol
Levo dias sem postar nada e hoje logo 2 posts.
A verdade é que me deu uma saudade de fazer borrego assado no forno, há séculos que não comia este pratinho.
É daquelas comidas que não tem nada que saber mas cada casa deve ter a sua maneira de fazer, esta é a minha:
Temperei borrego com uma mistura de massa de pimentão, sal (pouco que a massa já é condimentada), louro e alho picado, barrei a carne e dexei marinar de um dia para o outro.
No dia coloquei a carne numa assadeira e levei ao forno, após 30 minutos de assadura juntei batata em cubos e deixei cozinhar por mais 30 minutos.
Só assim, muito simples e saboroso.
Levo dias sem postar nada e hoje logo 2 posts.
A verdade é que me deu uma saudade de fazer borrego assado no forno, há séculos que não comia este pratinho.
É daquelas comidas que não tem nada que saber mas cada casa deve ter a sua maneira de fazer, esta é a minha:
Temperei borrego com uma mistura de massa de pimentão, sal (pouco que a massa já é condimentada), louro e alho picado, barrei a carne e dexei marinar de um dia para o outro.
No dia coloquei a carne numa assadeira e levei ao forno, após 30 minutos de assadura juntei batata em cubos e deixei cozinhar por mais 30 minutos.
Só assim, muito simples e saboroso.
Preparação para o Natal
Começo a preparar as prendas de Natal, isto porque a vida está difícil para todos e porque eu normalmente detesto deixar tudo para a última da hora.
Este prato ainda não está acabado mas já teve direito a foto. lol
Caixinha feita com os filtros do café
Esta jarra ainda lhe falta levar o verniz
Uma bola para a árvore de Natal
Saquinhos para os lenços de papel feitos pela minha mamã
Este prato ainda não está acabado mas já teve direito a foto. lol
Caixinha feita com os filtros do café
Esta jarra ainda lhe falta levar o verniz
Uma bola para a árvore de Natal
Saquinhos para os lenços de papel feitos pela minha mamã
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