Bolinhas de laranja e aveia

Aproveitando que o Dré agora dorme vou postar estas bolinhas que tinha feito durante a semana.



2 chávenas de farinha
1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de açucar
3 ovos
sumo e raspa de 1 laranja
canela

Comecei por misturar a farinha com a aveia e o açucar.
Juntei os ovos, o sumo e a raspa da laranja.
Amassei tudo muito bem e deixei descansar por 30 minutos.
Moldei bolinhas, polvilhei com canela e levei ao forno por 10 minutos.
Retirei e deixei arrefecer.

Se for necessário junte mais farinha, as 2 chávenas são só de referência porque a quantidade pode variar consoante o tamanho dos ovos e se a laranja tem ou não muito sumo.