Bolinhos de côco

Voltei ao vício de comprar revistas de culinária :/
Na última Teleculinária vinha esta receita



Vejam a tarte da capa:



Achei que os bolinhos, ficaram tipo queijadas, deviam ser bom e não me enganei, comeram-se num abrir e fechar de olhos.

1 lata de leite condensado
1 dl leite frio
4 ovos
150 gr côco ralado
raspa de casca de limão

Deite o côco ralado para uma tigela, regue com o leite e misture bem.
Barre 10 forminhas com margarina e ligue o forno a 180º, esta parte do barrar passei à frente e coloquei forminhas de papel dentro das de alumínio. No eu caso deu mais do que 10 bolinhos.
Deite o leite condensado para uma tigela, junte a mistura do côco, os ovos batidos e a raspa de limão, misture bem.
Divida a mistura pelas forminhas e leve ao forno por 20 minutos.
Retire e desenforme.