Folar de Carnes frias

Sei que esta é uma época em que ap+arecem dezenas de receitas de folar, umas doces outras salgadas, esta é mais uma.
Fiz a massa na máquina do pão mas pode ser feito à mão.



Na máquina do pão colocar pela seguinte ordem:

2 ovos
2 colheres de sopa de azeite
1,5 dl água morna
400 gr farinha
1 saqueta de fermipan
sal fino

Liguei o ciclo da massa e deixei amassar e levedar.

Polvilhei a mesa com farinha e coloquei a massa, dividi em 3 partes.
Forrei uma forma untada com óleo com uma parte da massa estendida com o rolo.
Por cima coloquei várias qualidades de fiambre, chouriço, paio, salsichão.
Tapei com outra parte da massa e voltei a pôr outra camada de carnes.
Tapei tudo com a última parte da massa e levei ao forno por 40 minutos.