sábado, 10 de maio de 2008

Bolo de claras (semi xadrez)

Numa troca de prendas no forum da Belinha recebi esta forma:

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É para fazer bolo xadrez.

Tinha umas claras que me sobraram dos doces do dia 1 de Maio, fiz um bolo de claras.
A receita tinha apontada numa folhinha, não sei de onde a copiei.

130 g de manteiga
200 g de açúcar
7 claras
250 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento

Bata a manteiga muito bem com o açúcar.
Bata as claras em castelo firme e junte à manteiga.
Aos poucos junte a farinha peneirada e misturada com o fermento sem bater.
Aromatize com canela.
Deite a massa numa forma lisa untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido até o bolo cozer.
Deixe arrefecer e desenforme.

A Patrícia lembrou-se de usar a forma nova e fazer um quase bolo xadrez.
Então dividi a massa em duas partes. Numa das partes juntei achocolatado e misturei.
Dividi por 2 das formas (devia ser pelas 3 mas a massa não era suficiente).
E levei ao forno por 30 minutos.
Desenformei, barrei um dos bolos com manteiga de amendoim e coloquei a outra parte por cima.

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20 comentários:

anna disse...

Não conhecia este utensilio para os bolos xadrez, é tão giro...
Bolos de claras, eu gosto!
Beijocas.

risonha disse...

foste uma sortuda, pois ganhaste uma prenda linda que acho que nem há por cá.
e esse bolo ficou apetitoso.

edinha disse...

Ficou bem bonito ,e a forma é giríssima.Nunca vi uma assim :)
Beijinhos

Martuxa disse...

Nunca tinha visto o utensílio para os bolos xadrez, muito original :)
O bolinho ficou com muito bom aspecto.

bjs

risonha disse...

gaija mái linda, está um miminho para ti na minha cozinha.

claudia disse...

Que bolo fantástico! E a forma é muito fixe!

Nani disse...

Gostei da ideia, passa lá no meu blog índice prémios tenho lá um mimo para ti, ;)

Pão, Bolos e Cia. disse...

Há tempo comprei essa forma, aliás são três formas (para fazer 3 andares) e esses anéis, para não deixar misturar as massas. Cobri com natas e morangos http://paobolosecia.blogspot.com/2008/04/bolo-xadrez-de-baunilha-de-chocolate.html

Paulucha disse...

Oi ...

... lá no meu blog está um miminho para ti!

Beijinhos, Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com

Paulucha disse...

Oi ...

... lá no meu blog está um miminho para ti!

Beijinhos, Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com

Nani do Paulo disse...

Não conhecia, agora quero comprar a dita, muito lindo fica o bolo.
Beijos

Axly disse...

Nossa, que forma legal!
Ai não tem erro o xadrez ou o semi-xadrez do bolo^^ Amei!
Kisss pra ti^^

anna disse...

Deixei 1 miminho para ti naa minha cozinha.
Beijinhos.

Romy disse...

Oi amiga... faz tempo que não te visito eheh

Para compensar tenho um miminho no meu blog para ti ;-)

Bjokas***

Filipa disse...

Que gira essa forma, não conhecia! O bolo ficou um espectáculo!

Beijinhos

BetiCris disse...

Desconhecia este tipo de forma. Que engraçada!! O bolo fica muito bonito.

beijinhos

Agdah disse...

Menina, eu tenho essa forma há três anos e nunca usei. Só porque é necessário fazer três bolos.

Anónimo disse...

não conhecia essa forma

claudia

pimenta rosa disse...

Essa forma é giríssima, foi sem dúvida uma boa escolha de prenda
bjs

moonlight disse...

Não conhecia esta forma para bolo xadrez, já inventam tudo!
Belo bolinho...bom fim de semana.