sexta-feira, 14 de novembro de 2008

Diz que é uma espécie de repolhada

A gaija (eu) está louca: está a postar outra receitinha!!!!!!!!!!! lol
Mas amanhã posto outro trabalho que fiz. Toma, toma!

Tinha entremeada no congelador e repolho no frigorífico, então decidi juntar os dois e deu isto:

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Cá vai:
Num tacho alourei num pouco de azeite uma cebola e 3 dentes de alho. Juntei a entrameda aos cubos e deixei refogar. Por cima deitei 1 pacote pequeno de polpa de tomate, 1 folha de louro e 2 copos de vinho tinto (era o que tinha em casa lol). Deixei ferver, temperei com sal e pimenta, reduzi o lume e deixei cozinhar por 30 minutos. Passado este tempo juntei 1 repolho pequeno corto grosseiramente, deixei cozinhar por 15 minutos. Juntei 1 lata de grão, salsa picada e deixei ferver. Quando apaguei o fogo juntei umas folhas de hortelã.

Olha aqui no meu prato com uma massinha:

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4 comentários:

risonha disse...

eh pá... isso tem bom aspecto!
espero que já estejam todos melhores aí por casa.
e aguardo para ver o novo trabalho.

Karla disse...

Adoooorooooo

beijinhos =)

Anónimo disse...

estes pratinho é bom, sabem bem no inverno.

Tati

anna disse...

Fizeste assim uma espécie de rancho à Winnie...
Beijinhos.