quarta-feira, 15 de agosto de 2007

Arroz de Carne

O meu filhote está doente outra vez, por isso, fiz umas das comidinhas favoritas dele: Arroz de Carne

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Toda a gente tem a sua maneira de fazer, é como o esparguete à bolonhesa. lol

Desta vez fiz assim:

Num tacho coloquei um fio de azeite e corei os bocadinhos de carne.
Na liquidificadora piquei 1 cebola, 3 dentes de alho e salsa. Juntei à carne e deixei cozinhar um pouco.
Entretanto coloquei uma cenoura aos bocados na liquidificadora e juntei 1/2 copo de água e triturei tudo. Juntei à carne, temperei com sal, pimenta, colorau e coentros em pó.Juntei mais água.
Deixei cozinhar até à carne estar tenra e juntei o arroz. Quando estava já cozido, deitei ervilhas (poucas) e envolvi bem.

6 comentários:

Eliana Scaramal disse...

Se eu ficar doente você faz pra mim?! risos..

Anónimo disse...

Eu tambem quero! Adoro arroz de carne. Acho que vou fazer amanha, ate da para sentir o cheirinho. As melhoras do filhote!

Marizé disse...

Os miminhos das mães têm efeito terapeutico. As melhoras do seu filhote.

winnie disse...

obrigado, ele está com outra amigdalite, é a 5ª este ano.
o mais certo é ter que ser operado :/

anna disse...

Ainda me lembro de quando estava doente e a minha mãe me fazia as comidinhas que eu mais gostava...

Romy disse...

estas são as vantagens de se estar doente...lol