segunda-feira, 27 de agosto de 2007

Bolachinhas inglesas

Com um fim de semana de chuva como este que passou deu-me saudades de fazer bolachinhas.
Fui ao "Mestre Cozinheiro" e vi estas bolachas.
A receita mais uma vez foi modificada, já que eu acrescentei canela e pepitas de chocolate.

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Bata 100 gr de manteiga com 250 gr de açucar e 2 dl de leite.
Junte 400 gr de farinha com fermento e 1 colher de sopa de canela aos poucos e até a massa se puder tender.
Adicione pepitas de chocolate a gosto e molde as bolachinhas ou com cortador ou à mão.
Leve ao forno por +/- 12 minutos.

9 comentários:

Romy disse...

que belas bolachinhas winnie

o café já aí vem? eheh

Elvira disse...

Ummmmhhh... Adorei essas bolachinhas! :-)

lunalestrie disse...

Que mimosas!!! :)

Cláudia A. disse...

Que lindas!!!

paula disse...

adorei estas bolachinhas ...a fazer em breve minha mestre das bolachas deliciosas lol

bjs

risonha disse...

eh eh eh.. fim de semana de chuva só se aí na tua zona, pois deste lado do algarve não caíu nem uma pinga... mas adorei a tua receita..

Marizé disse...

O Mestre Cozinheiro foi dos meus primeiros livros, e ainda é o meu mestre para muitas coisas. Gostei das bolachinhas e a adição de canela e chocolate está divinal.

winnie disse...

Eu vou ver muitas vezes o mestre cozinheiro.
Risonha aqui choveu tanto mas tanto que nem imaginas. Aliás deu imagens de Monte Gordo que fica a +/- 15 km daqui.

moonlight73 disse...

Gostei da ideia de juntar pepitas de chocolate, assim ficam mais apetitosas. E que bonitas ficaram com o cortador! Bjs