quarta-feira, 15 de agosto de 2007

Doce de tomate

Para aproveitar a polpa dos tomates, fiz este doce mais ou menos a olho.

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Piquei os bocados do tomate.
Levei ao lume num tacho com o dobro do volume do tomate em açucar, um pau de canela e umas gotas de sumo de limão.
Deixei ferver e quando ficou com a consistência adequada apaguei o lume.

Atenção: aqui em casa nunca tiramos as grainhas ao tomate (toda a gente gosta)

3 comentários:

Eliana Scaramal disse...

Com um queijinho fresco!!! Ai, ai, ai...

Marizé disse...

Gosto muito de doce de tomate, que ótimo aspesto.

Romy disse...

é o doce que mais gosto ;-)