Pão de Outono

Na minha escolinha estamos a falar no Outono e nos frutos, então como cada um ia levar frutas eu decidi presenteá-los com este pão:



Para variar fiz na máquina do pão mas obviamente dá para fazer à mão.

Na máquina coloquei 4 ovos, 1 colher de sopa de manteiga, 200 ml de leite de côco, 1 copo de leite normal, 500 gr de farinha, 1 pacote de fermipan, 1 chávena de açucar, 125gr de passas e 125 gr de miolo de amêndoa (daquele partido em palitinhos).
Liguei o ciclo das massas. Se for necessário acrescente mais farinha.
Não se esqueçam que os ingredientes devem estar todos à temperatura ambiente.