Delícia de Pêra

Mais uma receita de um papelinho avulso.
Esta receita serviu para acabar com 3 pêras que não tardava muito estavam no lixo.



3 pêras
3 ovos
120 gr açucar
180 gr farinha com fermento
1 c(chá) canela
50 gr manteiga

Bata 2 ovos com 1/2 do açucar até ficar um creme fofo e volumoso.
Misture a farinha com a canela e junte aos ovos, bata bem.
Deite esta massa numa forma untada e polvilhada de farinha.
Por cima ponha a pêra partida aos bocadinhos.
Misture a manteiga derretida com o restante açucar e o ovo, bata bem e deite por cima das pêras.
Leve ao forno médio por volta de 45 minutos.