quinta-feira, 24 de janeiro de 2008

Bolo de Chocolate, Corn Flakes e Laranja

Em mais uma investida às revistas da minha mãe (e mais um assalto :)) descobri esta revista:

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Onde estava este bolo:

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Tinha que experimentar, até porque tinha uns corn flakes a empacharem na despensa.
A receita:

2 laranjas
100 gr corn flakes
2 ovos
50 gr manteiga
100 gr chocolate em barra (usei 100 gr de achocolatado)
150 gr açucar
250 gr farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de café de canela

REtire a raspa das laranjas e esprema o sumo.
Esmague os corn flakes (eu reduzi a pó na picadora).
Numa tigela junte os corn flakes, os ovos, o sumo e a raspa das laranjas, 1,5 dl água, misture e deixe repousar 5 minutos.
Derreta a manteiga.
Raspe o chocolate.
Adicione à mistura anterior a manteiga, o chocolate, o açucar, farinha, fermento e a canela. Misture bem.
Unte com manteiga uma forma, deite a massa e leve ao forno a 180º por 1 hora.

Resultado final:

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O cheirinho que deixou na casa era mais que bom e o sabor do bolo... esse nem vos digo nada, era de longe um dos melhores bolos que já fiz.

Vai uma fatia?

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10 comentários:

risonha disse...

gostei do termo "empacharam".. bem típico do nosso Algarve.... lol
eh pá, mas gostei ainda mais do bolo
e já sabes que mais, mais... gosto é de ti gaija porreia das cabanas de tavira.

winnie disse...

Eu sabia, tinhas que o dizer!

Nysa disse...

quero uma fatia e depois outra e outra :-) beijocas

Receitas da Filipa disse...

Ficou bem bonito o bolo e bem grande também, aposto que deve ser muito bom.
Beijinhos

Nani do Paulo disse...

Seu bolo ficou muito bonito, pena que eu não gosto de chocolate.
Beijos

Nani do Paulo disse...

Seu bolo ficou muito bonito, pena que eu não gosto de chocolate.
Beijos

anna disse...

Pois eu acho que este bolo deve ser bem especial, com ingredientes tão diferentes do habitual. Não conhecia a expressão empacharem, mas é bem gira...
Beijos.

Romy disse...

adorei a ideia de desempatar os corn flakes...lol

tb tenho uns na mesma condição... acho que esta final de semana vai sair um Bolo de Chocolate, Corn Flakes e Laranja... :-D

moonlight disse...

Lá original é ele...nunca me iria lembrar de despachar os corn flakes assim de uma maneira tão agradável e saborosa!?
Bjs

grazi disse...

fiquei decepcionada ... desculpe...

1 abraço.