Pudim de Bolacha Maria

Este pudim copiei do site Petiscos, estava na minha lista a fazer.
Então decidi fazer pelo Natal, isto porque o meu irmão adora Bolacha Maria.

O resultado foi este:



A receitinha vou fazer um copy da original:

- 6 gemas
- 6 colheres de açúcar
- 1 Litro de leite
- 18 Bolachas Maria
- 2 Pacotinhos de pudim (fiz com pudim flan do Minipreço)
- Caramelo (eu costume comprar)

Levar ao lume o leite com as bolachas (mas deixa-se um bocadinho de fora).
Batar as gemas com o açúcar, depois misturar os 2 pacotinhos com o leite que reservou e mistura com as gemas já batidas com o açúcar.
Assim que as bolachas estiverem quase desfeitas e o leite quase a ferver deita-se a mistua anterior e mexe-se durante +- 5 minutos. Tira-se do lume e rale-se tudo com a varinha mágica e deita-se na forma já untada com caramelo e deixa-se arrefecer.