sexta-feira, 8 de fevereiro de 2008

Biscoitos de Limão e Canela

Há um ditado que diz : "Janeiro fora mais uma hora."
E é bem verdade com os dias maiores até me sinto outra.
A vontade de fazer mais coisas é maior, por isso cá vai uns bolinhos fietos ontem à tardinha:

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3 ovos
125 gr açucar
1/2 dl azeite
manteiga
1 limão
1 c(café ) canela
500 gr farinha com fermento

Bata as claras em castelo
Bata as gemas com o açucar.
Junte o azeite e 2 colheres de sopa de manteiga
Bata de novo.
Aromatize com a raspa de limão e a canela.
Incorpore as claras alternadamente com a farinha peneirada.
Amasse bem.
Molde pequenos biscoitos e leve ao forno num tabuleiro até ficarem firmes e alourados.

Esta receita tirei deste livro:

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A foto do dito cujo:

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9 comentários:

Marizé disse...

È bem verdade, mais horas de sil dão mais rendimento e alegria ao dia. E assim com estes bolinhos é uma óptima maneira de o terminar.

Beijocas e bom fim de semana

Isabel Salvador disse...

k maravilha winnie ficaram lindos canela e limão hummmmmmmmmmmm k delicia.bjokitas

claudia disse...

Têm um aspecto maravilhoso...para um lanchinho..que bom!

risonha disse...

quer dizer........ logo este fim de semana que eu estou a trabalhar e sabes que eu não posso aí ir, é que te lembraste de fazer os bolinhos....
és mesmo má.

winnie disse...

Fiz de propósito lol

Filipa disse...

Estão muito bonitos os bolinhos winnie e levam canela e limão por isso devem ser mesmo uma delícia.
Beijinhos

https://inspiracoesretroevintage.blogspot.com disse...

Seus biscoitos ficaram com um aspecto muito gostoso!
Parabéns. Bjos.

Culinarices disse...

Parecem muito bons estes bolinhos.
bjcs
Malena

Anónimo disse...

Esta receita vem mesmo a calhar! Tenho mooontes de limões para aproveitar! Os seus bolos na foto, não ficaram nada a dever aos da foto da revista de onde foi retirada a receita! Antes pelo contrário!
Adorei o sentido de humor do mote do desafio "a minha é maior que a tua"!
Beijinhos, Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com