Sopa de Grão de entulho

Nos dias em que não apetece fazer nada imagina-se/inventa-se uma sopinha que reconforte o corpo e a alma, esta é uma dessas sopinhas:



Pique uma cebola e dentes de alho, refogue num pouco de azeite.
Junte batatas e cenouras aos cubos, envolva tudo bem.
Junte grão de lata (quantidade ao gosto de cada um), cubra tudo com água e deixe cozinhar.
Quando a batata estiver quase cozida junte meada cortada.
Tempere com sal e pimenta.
Por fim bata 2 ovos e deite na sopa sempre mexendo. Se gostar junte folhinhas de hortelã.