domingo, 27 de abril de 2008

Strogonoff de lulas

Para o jantar de ontem saíu um strogonoff de lulas, da mesma maneira que faço de carne fiz este.
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Comecei por refogar uma cebola e dois dentes de alho picadinhos num pouco de azeite, juntei as lulas e deixei fritar.
Reguei com um pouco de vinho do porto e deixei cozinhar em lume brando.
Passado 30 minutos, juntei cogumelos laminados, temperei com sal, pimenta e alho em pó.
Deixei cozinhar mais 5 minutos em lume brando, juntei um pacote de natas onde dissolvi 3 colheres de ketchup.
Deixei engrossar o molho e servi com batata frita e salada de tomate.

5 comentários:

claudia disse...

A tosta tá mesmo a chamar por mim..eu adoro esse tipo de tostas!!! O strogonof eu cá prefiro assim como lulas do que com carne!!! Excelente!

anna disse...

Estas lulinhas, assim pequeninas e inteirinhas estão divinais!!!
Beijinhos.

edinha disse...

Uma delícia!
Beijinhos

risonha disse...

mas que maravilha é esta? está delicioso.. para mim só lhe acrescentava uns camarões.. lol

Anónimo disse...

Nunca comi lulas, não sei se iria gostar.