O resultado foi este:
Numa frigideira antiaderente coloquei as espetadas "desespetadas" e deixei alourar por todos os lados. Não coloquei nenhuma gordura, as espetadas têm bocadinhos de toucinho que vão derretendo aos poucos.
Temperei com sal, pimenta, alho picadinho e molho inglês. Tapei e deixei cozinhar assim por 5 minutos. Juntei feijão verde migado (tinha um pacote que tinha comprado para a sopa), um pouco mais de pimento (as espetadas tinham pouco) e cogumelos. Envolvi tudo e deixei cozinhar mais 5 minutos.
Servi com um puré de batata.
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8 comentários:
Que belo destino tiveram as espetadas.
Beijocas
a fotografia está horrivel!
Só mesmo tu, minha doida, para tansformar as espetadas em desespetadas. Já me fizeste rir!
Beijos.
A receita parece-me bem, a foto é que tinha de ser melhorada :)
Passa pelo meu blog deixei-te lá um miminho, beiijikas e bom fim de semana
Não tenho o hábito de fazer peru regularmente, e não sei porque.
Esta sua idéia me parece ótima.
Bjs!
Uma boa alternativa às vulgares espetadas :)
Beijinhos
uma receita bem saudável!
tati
porque é que tu nunca me dizes nada quando fazes estes petiscos?
fogo!!! és fonica!
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