sábado, 29 de março de 2008

Arroz de choco

Um pratinho que faz as minhas maravilhas!

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num tacho refogue 1 cebola e 2 dentes de alho picadinhos em azeite e óleo.
Junte o choco em cubos e envolva bem deixando fritar de todos os lados.
Junte 1 tomate bem maduro picadinho, 1 folha de louro e salsa picada, envolva bem e regue com água.
A meio da cozedura tempere com sal, pimenta e alho em pó, adicione 1 cenoura em cubos.
Quando o choco estiver quase cozido (cerca de 45 minutos), se necessário junte mais água, deixe ferver e junte 1 chávena e meia de arroz.
Quando o arroz estiver quase cozinhado apague o fogo e junte folhas de hortelã.
Aguarde um pouco e sirva.

7 comentários:

risonha disse...

eu gosto tanto de choco... mas acho que nunca comi com arroz, normalmente fazemos sempre guisado com batatas.
quando eu aí for já sabes o que podes fazer para o almoço.

receitinhas da belinhagulosinha disse...

também quero querida........k bom aspecto..beijocas larocas e bem repenicadas..........

winnie disse...

venham amanhã ao almoço que eu dispenso um pratinho. lol

anna disse...

Estou como a Risonha, nunca comi choco com arroz... parece-me bom!
Beijinhos.

Agdah disse...

Eu tenho a maior curiosidade par provar esse choco...

Anónimo disse...

eu adoro chodo e com arroz malandrinho melhor ainda.

Tati

paula disse...

uma verdadeira delica arroz de choco este esta com um aspecto fantabulastico :)

bjs