quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

Almôndegas gratinadas

Quando vi a receita da Risonha de Hambúrgueres Gratinados tive uma ideia genial.
A minha ideia era usar as almôndegas que tinha comprado mas o resultado não foi tão genial como eu esperava.
Não consegui que o molho gratinasse para além de que começou a talhar.
Ainda estou para compreender o que se passou, pode ser que vocês me consigam ajudar! lol

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A receita vou fazer copy/paste da original porque sei que a Risonha não se importa (ela é minha amiga).

12 almôndegas
1/2 pacote de sopa de cebola
2 colheres de sopa de ketchup
200ml de natas
1 lata de cogumelos laminados
250ml de cerveja
Dispôr os hamburguers num pirex, polvilhar com a sopa de cebola, adicionar o ketchup, as natas e os cogumelos.
Regar com a cerveja e levar ao forno a assar por 30 minutos.
Sirva com acompanhamento a gosto.

Como o meu molho estava super líquido e talhado acabei por pôr tudo num tacho e levar ao lume para conseguir engrossar. Ainda juntei ervilhas e cenouras bébes e uma folha de hortelã. No fim, até resultou bem, embora não fosse o inicialmente previsto.

7 comentários:

ocozinheirodatreta disse...

Olá Winnie, parece que hoje tivemos a onda das almôndegas: você com as gratinadas e eu com umas de cebolada de acordo com uma receita da Luisa Alexandra (eram hamburguers).
Vamos lá ver como correm as minhas já que as vou fazer na ActiFry.

Karla disse...

Nham nham....que delícia winnie...muito boas :)

beijinhos

anna disse...

Bem tu dizes que o molho ficou talhado, na foto parece bem delicioso... Adorei teres juntado cenourinhas baby!
Beijinhos.

tuxa disse...

que belas almondegas minha linda...
o k se passou eu nao sei mas k tem bom aspecto la isso tem...
beijos...

Naninha disse...

Nossa Winnie que idéia excelente, deve ficar maravilhosa, hummm eu quero!!!
Beijos

risonha disse...

claro que não me importo que faças copy/paste das minhas receitas.
sou tua amiga do coração e sabes bem disso.
agora quanto ao teu molho não sei o que se passou, mas o aspecto está excelente!

p.s.: hoje estou tão linda... estou a usar o cachecol que me ofereceste no ano passado, lembras-te? lol

Gulodices disse...

realmente de talhado não vejo nada... melhor que isso só juntando uns cogumelozitos..

bjks grandes