Almôndegas gratinadas

Quando vi a receita da Risonha de Hambúrgueres Gratinados tive uma ideia genial.
A minha ideia era usar as almôndegas que tinha comprado mas o resultado não foi tão genial como eu esperava.
Não consegui que o molho gratinasse para além de que começou a talhar.
Ainda estou para compreender o que se passou, pode ser que vocês me consigam ajudar! lol



A receita vou fazer copy/paste da original porque sei que a Risonha não se importa (ela é minha amiga).

12 almôndegas
1/2 pacote de sopa de cebola
2 colheres de sopa de ketchup
200ml de natas
1 lata de cogumelos laminados
250ml de cerveja
Dispôr os hamburguers num pirex, polvilhar com a sopa de cebola, adicionar o ketchup, as natas e os cogumelos.
Regar com a cerveja e levar ao forno a assar por 30 minutos.
Sirva com acompanhamento a gosto.

Como o meu molho estava super líquido e talhado acabei por pôr tudo num tacho e levar ao lume para conseguir engrossar. Ainda juntei ervilhas e cenouras bébes e uma folha de hortelã. No fim, até resultou bem, embora não fosse o inicialmente previsto.