Bifes de cebolada na PP

Fiz uns bifinhos de vaca na minha panela de pressão, digo já que ficaram muito saborosos.
Aos poucos vou perdendo o medo da panela de pressão.



Na panela de pressão coloquei camadas de cebola e alho às rodelas, bife, batata às rodelas até acabar os ingredientes. A última camada é de cebola.
Desfarelei um caldo Knorr tempero para bifes por cima, 1 folha de louro e ramos de coentros.
Reguei com 1/2 cerveja e levei ao lume.
Quando começou a apitar deixei cozinhar por cerca de 12 minutos.
Antes de servir rectifiquei o sal e a pimenta e juntei uma lata de cogumelos laminados.