Alguns blogueiros perguntaram-me o que era a repolhada.
Pois bem é uma espécie de cozido que a minha mãe faz em que só leva repolho.
É o que eu chamo comida de mãe, só me sabe bem quando é ela a fazer.
Para mim é a derradeira "comfort food"!
![Photobucket](http://i51.photobucket.com/albums/f360/crismatias/Imagem034-2.jpg)
A maneira de fazer:
Cozer carne de vaca ou porco e chouriço em água e sal.
Retirar as carnes e cozer, nessa água, batata normal, batata doce, cenoura e repolho.
Servir com as carnes desfiadas por cima.
4 comentários:
que rica repolhada,jinhos minha doce winnie
Tão bom...gosto tanto desse tipo de comidinhas :)
Andas muito fadinha do lar!!!!
Deixei-te 1 desafio, lá na minha cozinha...
Beijinhos.
Uma ótima receita para os dias mais frescos, adorei!!
www.saboresdalica.blogspot.com
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