Então, hoje que está um dia de Outono, depois de uns dias maravilhosos de Verão, decidi fazer.
O aspecto não ficou bonito porque me deu a preguicite e em vez de moldar bolinhas, fiz um rolo e cortei á faca.
A receitinha:
1 maçã média
250 gr farinha com fermento
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento
60 gr manteiga
60 gr de açucar
cerca de 150 ml leite
Pele e pique finamente a maçã.
Peneire junto a farinha, o fermento e o sal.
A seguir "esfregue" com as mãos a manteiga com a farinha, até estar tudo incorporado.
Junte o açucar e a seguir a maçã. Vá juntando leite até ter uma massa fofa mas sem se colar ás mãos.
Faça bolinhas e leve ao forno pincelando com leite e salpicando com açucar mascavado (esta parte estou agora a ver que não fiz :( ) .
Cozinhe em forno aquecido a 200º por cerca de 20/25 minutos.
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8 comentários:
Adoro scones e com maçã então deve ser mesmo bom.
Tenho que experimentar.
Obrigado pela sugestão.
Tati
Esses já copiei...lol
maçã é a minha perdição ;-)
marafada... gaziada... alvoriada... que coisa tão boa.. adorei.
Gostei da ideia! Adoro bolinhos de maça!
Pena que eu não vi isto antes.
Estive o dia inteiro em casa ( o tempo convidava mesmo para isso) e apeteceu-me tanto fazer um bolinho mas como não me consegui decidir por nenhum fiquei só na vontade.
Olá Winnie, amo scones e sempre asso uma fornadinha ou outra. Com maçã eu nunca fiz. Vou tentar.
Eu só fiz asneiras hoje por isso estes não ficaram bonitos mas são, sem dúvida, a repetir.
Ummmmhhh...! Para o pequeno almoço...! :-)
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